La Ferme Larignon – Tartinable de Boudin au piment d’Espelette

Description

Un cocktail de goûts pour cette verrine. C’est un mélange de boudin noir avec des oignons (pour le fondant) et du piment d’Espelette (pour le côté légèrement piquant). Cette tartinade sucrée/salée va changer les idées reçues sur le boudin.

Suggestions : consommer frais sur des toasts à l’apéritif ou chaud en hachis
Accompagnement vin : Champagne, vin mousseux, Sangria
Conditionnement en verre de 180g Net.