Caviar Prunier Tradition – 50gr

120,00

Pour tous les amateurs de caviar, novices ou confirmés, Prunier Tradition a été conçu pour être la référence du caviar français issu du Baerii avec des saveurs iodées et franches, toutes en finesse.

Caviar 100% Français

Issu d’un élevage respectueux chez Prunier Manufacture

Espèce : Acipenser Baerii

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Description

Ses arômes francs et généreux lui confèrent une attaque mesurée avec une certaine longueur en bouche qui tire sur la noix. Le caviar Prunier Tradition plaît aux amateurs de saveurs marines et franches, en finesse. Le grain est délicat, fondant et naturellement foncé.

Notre Caviar Tradition est la référence pour le goût du Baeri français par Prunier, dont les arômes se déploient rapidement en bouche. La taille des grains est un indicateur de sensation en bouche, pas de qualité.

Le Baeri est un petit esturgeon, bien qu’il puisse mesurer jusqu’à trois mètres. Il faut au minimum six années d’attention et de soins pour obtenir les premiers grains de caviar.

Caviar 100% Français

Issu d’un élevage respectueux chez Prunier Manufacture

Espèce : Acipenser Baerii

Taille des grains
Intensité iodé3/5
ArômeAmple, iode, noix
TextureFondant en bouche
OrigineFrance
AllergènesPoisson

Informations complémentaires

Poids 0,06 kg